如果你是雪糕控又正好人在吉隆坡，那就不要错过由Xiao-Ly Koh经营的日式装潢甜品屋Tanuki by Crustz，这个地方不仅有美味雪糕，还把雪糕变成精致的艺术品哟！
除了雪糕甜品之外，还有很好玩如加上猫咪狗狗造型等饮料来搭配这些雪糕，除了是拍照上Instagram最吸引人按赞的餐饮外，味道也很不错呢！
Xiao-Ly也是八打灵再也Xiao by Crustz所售卖甜点的创作推手，在这里您可以品尝以艺术激情为基础的法式糕点。在经营了几年后她打算扩张，开多一家以巧克力或是雪糕为主的店面。
最终Xiao-Ly决定开在隆市的Tanuki by Crustz，以一只俏皮和爱吃雪糕的浣熊为主题，主打雪糕甜品的雪糕屋。“我们认为雪糕将会开始大行其道。”她如是指出。
Xiao-Ly和她的姐妹都是日本文化的爱好者，尤其是日本动漫大师宫崎骏笔下的人物，所以在这里的甜点上看到“龙猫”的造型并不稀奇。
跟Xiao by Crustz相比之下，Tanuki的店面来得更宽敞，这家位于武吉英达花园（Taman Bukit Indah）组屋的双层店屋，底层是让食客享用雪糕甜品的咖啡座，楼上则是出租办活动。
Xiao-Ly选择让分店的店面更宽敞的原因是，希望能够创造一个暂时逃离现实的地方。她们曾经有一年在火车站附近开一个档口，以方便顾客外带蛋糕的形式进行。
不过这样做却是一个增加成本预算的宣传方式，而食客则更希望能有一个用餐空间可以直接坐下来享用甜品。
“我们发现很多人吃甜点都是为了暂时逃离工作环境，若是买个蛋糕回公司，在众目睽睽之下根本没法放松悠闲地享用。而且以雪糕为主题其实顾客目标以有小孩的家庭居多，那更需要宽敞的空间了。”
制作这些好看又美味的雪糕，除了创作艺术之外，还需要很多的技巧和知识，所以Xiao-Ly特地飞到曼谷参与一个课程，是由一位在法国甜品店的厨师教学。
店内有些雪糕会添加酒精成分，Xiao-Ly表示这是为了控制雪糕的纹理和口感。目前Tanuki最受欢迎的甜点，包括芒果芝士雪糕和三球雪糕（Tri-Scoop）。
金黄色的芒果芝士雪糕是使用芝士奶油和芒果雪糕，再用两片白巧克力像三文治般夹着的甜点，带着浓郁的香味非常清新。
而三球雪糕三文治则是使用薄威化饼片，夹着三球颜色鲜艳口味不同的雪糕：覆盆子雪糕、覆盆子酸奶雪糕和芒果冰淇淋雪糕。
如果你是巧克力爱好者，那里就有两款选择，一个是加进了咖啡的巧克力玫瑰口味，另一款是巧克力榛果口味。
不过为了吸引食客回头，除了每三四个月更换一次菜单之外，为了对新产品进行研发以扩大其产品范围，她们还与今年拿下甜点大赛世界杯冠军的“大马之光”郑启祥、陈伟伦及雷明蔼合作。
这也意味着未来在Xiao和Tanuki，都有机会吃到世界冠军和这两家甜品屋合作制成的甜品哦。
地址：26, Jalan Selera 1, Taman Bukit Indah, KL.
营业时间：1PM至10PM（星期二至五）、12PM至10PM（星期六）、12PM至6PM（星期日）星期一休息
FB粉丝专页：Tanuki by Crustz
