这几天天气很热，不过当你想要来一点冷冻的甜食时，却又怕腰围尺寸增加怎么办？别怕，现在有本地研发的Calli雪糕让人吃了也没有愧疚感。
很难相信一桶一公升装的雪糕，卡路里竟然低至350，这是平常同样容量雪糕的三分之一而已！
而且不用担心，虽然这些雪糕的卡路里低，却丝毫无损它们的美味哟，绝对是在家煲电视剧看电影的“良伴”！
尤其是他们家的榴莲雪糕，很多人尝试一口就爱上了，去年年杪一推出市场，就立马圈粉无数了呢！
这个由本地出产的雪糕一共有四种口味，包括巧克力（Choc-a-lot）、焦糖（Caramel-by-the-sea）、榴莲（Durian Durian）和格雷伯爵茶（Earl Grey Teh）。
雪糕品牌取名为Calli，就是低卡路里的意思，是由迪扎林（Mohammad Dzarrin Alidin）和纳撒尼尔（Nathaniel Loe）创办的。
两人是在新加坡求学时的同学，同时也是运动爱好者，五年前合作建立了LushProtein，以生产运动营养产品为主。
“一路走来，我们发觉一直逃不开甜品，这是我们的软肋。”迪扎林指出顾客对于雪糕有很大的需求，即使是两人的妻子也吵着要吃雪糕。
于是他们利用自己的运动营养专业知识，想出了这种低卡路里的雪糕。纳撒尼尔表示，“我们意识到在外面要获得营养优质的食物并不容易， 要么价格昂贵，要么不好吃，所以我们认为我们可以做得更好。”
他们整整研发了一年。“我们想要研究一种只有普通雪糕三分之一的热量，但质地和味道不输其他高卡路里的雪糕，我们希望能够达到这几点要求绝不要有任何妥协。”
而他们的辛勤工作也得到了回报，研发成功的雪糕质地柔滑，虽然它以蛋白粉基础为主，但也不会快速融化。
纳撒尼尔还详细说明他们家的雪糕不会加进太多的空气，所以和其余品牌雪糕相比来得更为浓密。
平衡糖含量而不失雪糕的美味，对他们来说也是一个巨大的挑战。例如榴莲冰淇淋只使用适量的纯D24榴莲馅，使其具有无可比拟的风味。
而其他口味采取的步骤包括焦糖（用于咸焦糖风味）或浸泡伯爵茶叶以提取不同的风味，就连他们的巧克力雪糕，也是使用比利时的巧克力来增加口感。
“我们不想制造口味普通的雪糕如普通巧克力、香草和草莓，我们想要做出一些特别的口味。”迪扎林如是表示。
纳撒尼尔则指出他们在推出这款雪糕时并没有打广告或是宣传，他们只是说有制作这个食品，那些健身人群就蜂拥前来购买，因为他们已经知晓国外有卖类似的雪糕。
不过他们并不想将顾客群设限在健身食品，而是要推广出去成为大众食品，希望能够达到人手一罐那就最好，所以他们才会对雪糕的味道要求如此之高的缘故。
凭借他们建立LushProtein的经验，他们知道在这款雪糕打进各大超市之前，需要很长的准备时间。因此，他们决定通过电子商务平台引入。
“我们必须快速，因为它有一个冲动因素。当人们想要雪糕时，就能够立刻吃到它！”纳撒尼尔解释道。
所以想要吃到这款不会对身材造成负担的Calli雪糕，除了即将可以在Village Grocers或Ben's Independent Grocers（大马），以及新加坡NTUC购买之外；
你也可以通过他们的网站https://eatcalli.com，或者是快递食物平台Honestbee、Grab Food、Fuel Athletics 和Vitruvio Gym购买哟！
