好像大年初一的鞭炮声才响起不久,很快地就来到年初七,也是马新民众最爱的“捞生”日,不说你不知,捞生其实是马新“带起”的特色贺年食品呢!
中华传统将初七这天例为“人日”、“人胜节”或是“七元日”。那是因为传说中女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人。因此民间认为,正月初七是“人类的生日”。
如果想要捞生取个好意头,要到哪里捞呢?现在小编就来介绍雪隆区的特色捞生呗!
一、泰式鱼生
鱼生吃得多了,泰式风味的你吃过没?Rama V Fine Thai Cuisine 的鱼生是用扇贝生鱼片、烟熏鸭、泰国鱼饼、山药、黄梨、青木瓜、椰丝和柚子等组成!
除此之外还有三种调味料(芝麻,mieng kham和梅子酱)供选择,可以和鱼生和谐地融合在一起呢!
Rama V Fine Thai Cuisine
地址:5 Jalan U-Thant, 55000 Kuala Lumpur, Malaysia.
电话:03-2143 2663
营业时间:12pm至3pm、6pm至11pm
FB粉丝专页:Rama V Fine Thai Cuisine
二、“小猪”鱼生
主打猪肉料理的Three Little Pigs & the Big Bad Wolf餐馆,推出的小猪鱼生(Piggy Yee Sang)非常特别,是用烟熏培根、炸云吞皮和意大利进口火腿肉等组成,如果你是培根爱好者可不容错过啦!
Three Little Pigs & the Big Bad Wolf地点、电话&营业时间:
1)Bangsar Village,1, Jalan Telawi, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur(03-2283 2270)9.30AM-11PM
3 Damansara PJ(formal Tropicana City Mall) Lot G35, Jalan SS 20/27,47400 Petaling Jaya, Selangor (03-7722 3561)10.30AM-10PM
FB粉丝专页:Three Little Pigs & the Big Bad Wolf
三、“猪仔包”鱼生
吉隆坡的少数几家有推出鱼生的酒店中,千禧大酒店的壕版鲍鱼鱼生,还搭配可爱的“猪仔包”,加上酥脆的猪肉,以及用天然水果如桃、杏、草莓和柑制成的酱料特别美味呢!
吉隆坡千禧大酒店
地址:160 Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
电话:03-2117 4180
营业时间:午餐(星期一至五)12pm至2.30pm、(星期六至日)11am 至2.30pm/晚餐(每日)6.30pm至10.30pm
FB粉丝专页:Grand Millennium Kuala Lumpur
四、精致造型鱼生
JW万豪酒店的上海餐厅的三文鱼生装饰精美,有切成薄片的三文鱼和可食用的金箔弄起来的裙子,或者是用三文鱼弄成玫瑰花丛的精致造型。 因此,请确保在开始“捞生”之前拍照留念哦。
JW万豪酒店
地址:183, Bukit Bintang Street, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur
电话:03-2715 9000
营业时间:12pm至2.30pm、6.30pm至10.30pm
FB粉丝专页:JW Marriott Hotel Kuala Lumpur
五、金锦鲤“鱼(Yu)”生
如意推出的2019年金锦鲤“鱼Yu”生(RM 168),使用了咸蛋黄酥炸鱼皮、大西洋三文鱼和海鱼子酱,除了精致的鲤鱼造型亮眼之外,也是味蕾的盛宴呢!
如意(RUYI & LYN)
地址:285 Jalan Maarof, Bukit Damansara, Bangsar Shopping Centre (4th floor), Kuala Lumpur, Malaysia
电话:03-2083 0288
营业时间:12pm至3pm、6pm至12am
FB粉丝专页:RUYI & LYN
六、彩虹鱼生
Papasan Canteen农历新年推出的“彩虹鱼生”,有超过12种不同的原料、包括草莓和柑等水果,以及新年必吃的“肉干”,层次丰富的口味组合让人惊艳,而且是超大分量可供10至12人享用呢!
Papasan Canteen
地址:18-G, Jalan 2/114, Off, Jalan Kuchai Lama, Kuchai Business Centre, 58200 Kuala Lumpur.
电话:03-7971 6266
营业时间:12PM-3PM、6PM-9PM(星期三休息)
FB粉丝专页:PapaSan Canteen
七、冷鱼生
Mitsuyado Seimen推出的日式鱼生,用萝卜、黄瓜、蟹肉、海带、鸡蛋、海蜇、猪肉条、虾肉片配上梅子酱和Mitsuyado的招牌柚子油等常用的日本食材组合而成,吃了包管有焕然一新的感觉。
Mitsuyado Seimen
地址:The Starling Mall, Unit S-229, 2nd Floor, 6, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
电话:+603 7662 5929
营业时间:11.30AM至9.30PM
FB粉丝专页:Mitsuyado Malaysia
八、八色泡菜鱼生
介绍完日式又来韩式的,韩国八色烤肉餐馆推出了融合韩国风味的泡菜鱼生,让爱吃泡菜和鱼生的人,有一个二合一的选择。
八色烤肉地址&电话:
1)MONT KIARA | +60 3-6211 0383
J-01-09, SohoKL, Solaris Mont Kiara, No. 2 Jalan Solaris, 50480 Kuala Lumpur
2)SCOTT GARDEN | +60 3-7972 7283
2-15, The Scott Garden, 289 Jalan Klang Lama, 58000 Kuala Lumpur
3)MYTOWN | +60 3-2715 2080
Lot No. L3-022 & L3-E-022, Level 3, MyTOWN Shopping Centre, No. 6, Jalan Cochrane, Seksyen 90, 55100 Kuala Lumpur
4)KOTA DAMANSARA | +60 3-6151 3338
No.B-08-G,Block B, No.2, Jalan Pju 5/14, Pju 5, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor
5)SKYAVENUE GENTING | +60 3-6101 3933
Lot No. T2C-08 of Level T2C & T3-08 of Level T3, Sky Avenue, Genting Highlands Resort, 69000 Genting Highlands, Pahang
6)JOHOR BAHRU | +60 7 556 3833
51, Jalan Sutera Tanjung 8/2, Taman Sutera Utama 81300 Skudai, Johor Bahru
7)MELAKA | +60 6 281 8623
58&60 Taman Melaka Raya, Jalan Melaka Raya 23, 75000 Melaka