俗称“辣死你妈”的椰浆饭,已经是国际闻名的大马国民美食,更是每天早上醒来最想吃到的早餐。
而椰浆饭对我们而言,有“阳春版”,也就是椰浆饭搭配小黄瓜片、炸江鱼仔、花生和叄峇酱。
不过更多人爱“进阶版”,用散发着椰奶香味的饭配上炸得香喷喷的炸鸡,搭上辣味带劲的叄峇,感觉比什么厨师推荐美食还来得美味呢!
现在就心思思想要来一盘炸鸡椰浆饭?就让小编来介绍大家雪隆区不容错过的好推荐吧!
一、Village Park Restaurant
这家店曾经荣获《Time Out》杂志的2016年吉隆坡饮食业奖,而且他家已经卖了好多年的椰浆饭,甚至有很多来自外坡或国外的饕客特地前来寻觅美食。
如果你喜欢香脆的炸鸡和辣中带点甜味的叄峇酱,那你就不要错过这家的特制炸鸡椰浆饭(Village Park’s special nasi lemak ayam goreng)啦。
地址:No. 5, Jalan SS21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya
营业时间:7am至7.30pm(星期一至六)、7am至6pm(星期日)
电话: 03-7710 7860
FB粉丝专页:Village Park Restaurant
二、Ali, Muthu, and Ah Hock
这家店名跟黄明志去年推出的国庆日主题曲《Ali Ah Kao dan Muthu》很神似,不过他家的炸鸡椰浆饭更是辣劲十足呢。
这是因为这家的炸鸡是用姜黄和叁巴酱来混合腌制,每一口都会带给食客香辣的口感,而且再加上叄峇酱,直接挑战你的味蕾。
地址:Lot B-G-01, Ground Floor, Block B, Oasis Ara Damansara, Jalan PJU 1A/7, Petaling Jaya
营业时间:8am to 5pm
电话:03-7832 3138
FB粉丝专页:Ali, Muthu & Ah Hock
三、Nasi Lemak Antarabangsa Kampung Baru
椰浆饭因为其胆固醇高,并非是一道健康的美食,不过在这家的椰浆饭就比较不一样,因为他们通过减少脂肪含量来降低椰浆饭的“危险”水平。
不仅如此,这家椰浆饭还不怕将钱包吃瘦,因为每盘炸鸡椰浆饭的售价不超过5令吉,绝对的价廉物美啊。
地址:4, Jalan Raja Muda Musa, 50300 Kampung Baru, Kuala Lumpur
营业时间:6pm至12pm(星期二至日)、6pm至12am(星期一)
电话:011-5111 1991
FB粉丝专页:Nasi Lemak Antarabangsa Kampung Baru
四、Nasi Lemak Kampung Pandan
这家的炸鸡椰浆饭最让人念念不忘的其实并不是炸鸡,而是香辣十足的叄峇酱,据悉老板是在酱里加入了刨椰子丝,使酱料味道更浓郁。
而且除了店面之外,他们还用流动餐车来扩展生意。所以若看到一辆绿色外面写着Nasi Lemak Kampung Pandan的餐车,就可以买一包炸鸡椰浆饭来尝鲜啦!
地址:No. 21, Pusat Penjaja DBKL, Jalan Wirawati, Taman Maluri, Kuala Lumpur
营业时间:7am至12pm
电话:012-972 6885 (Cik Non)
FB粉丝专页:Nasi Lemak Kampung Pandan
五、Nasi Lemak Tanglin
在马来西亚独立之前就营业的Nasi Lemak Tanglin可谓历史悠久,而他家的炸鸡椰浆饭是最受欢迎美食,每次都会大排长龙呢。
这家的叄峇酱甜辣适中,加上香味四溢的椰浆饭和炸鸡,简直是绝配组合了。
地址:Gerai No 6, Kompleks Makan Tanglin, Jalan Cendrasari, KL City Centre, 50480 Kuala Lumpur
营业时间:7am至1pm
FB粉丝专页:Nasi Lemak Tanglin
六、Big Tree Head Mamak
这家在甲洞新村“大树头”嘛嘛档,是让人半夜想要宵夜吃炸鸡椰浆饭的好推荐,因为这家是营业至凌晨4点才打烊的,而食客也可以在大树下享用美食,这也是店名的由来。
地址:Persiaran Mergastua, Kepong Baru, 52100 Kuala Lumpur
营业时间:4pm至4am(星期一至六)、4pm至12am(星期日)
七、Nasi Lemak Saleha Sri Rampai
这家的椰浆饭是用最传统的方式来售卖,就是包覆在香蕉叶内,搭配平常椰浆饭都有的花生、水煮蛋以及小黄瓜切片。不过他们的椰浆饭吸引食客的是有着浓烈的香料味,更增添美味。
地址:8, Jln Seri Rejang 5, Setapak Jaya, 53300 Kuala Lumpur
营业时间:6am至2am(星期五至六)、6am至1am(星期日至四)
电话:03-4144 4880
FB粉丝专页:Nasi Lemak Saleha