有人说，30岁是人生的一个分界线，那些如果根据“成功人生”的章程从小学到大学，毕业后找一份工打拼到升职加薪事业稳定，接下来成家立业生子到退休，这就是所谓的“人生胜利组”。
但有时候很多人在过了30岁后，就开始迷茫，觉得现在的生活不是自己想要的，但如果舍弃掉这些年打拼来的高薪厚职，转换跑道重新由零开始，又有很多人不情愿也不敢去冒这个险。
而隐藏在大山脚马章武莫新村的“呱呱小铺”咖啡馆老板郭晓慧，却毅然舍弃了保险公司的高职，化身为咖啡师，从吉隆坡回到这个“出生之地”，洗尽铅华地“洗手煮咖啡”。
“我是家里的长女，也算是家中的一匹黑马，由于我已经舍弃稳定的工作出来冒险，就告诫我的弟妹们乖乖打工就好。”一面仔细将咖啡粉放进摩卡壶压平，并放到小煤气炉蒸煮的晓慧打趣说道。
当询及为何会喜欢煮咖啡时，她说一切是从豆原手工咖啡馆开始，那里也成为了她整个人生翻天覆地的一个转捩点。
“其实我并不爱喝咖啡，一开始只是很喜欢咖啡馆的环境和氛围，过后就觉得其实当咖啡师很炫很有型！”
因此，想要当咖啡师的种子就悄然地种下，只是毕业后在都门打拼10年，也已经是保险公司高层，如果贸贸然换跑道，如何应付吉隆坡超高生活费是一个问题。
“那时我胆粗粗的就写封信给老板，将想要学习的原委告知，而老板也答应让我在咖啡馆当实习生，从洗咖啡杯开始。”
渐渐地，她学会了如何分辨咖啡豆和煮法，也爱上了亲手制作甜点，并正式当上了豆原的咖啡师。在豆原打算开分店后，2013年她也毅然地辞去经理一职，从零开始地正式与咖啡和甜点为伍。
“其实不能说我讨厌保险这个行业，但如果我继续做下去，可以预见到每天都是早出晚归的一直工作，完全没有自己的生活。”
不过三年前在离开豆原后，骤然失去工作的茫然无助，让她决定回家呆上一段时间，并到亲戚在槟岛的民宿打工两年。
这次回乡也让她有了倦鸟知返之意，结束了民宿的工作后，她也决定和朋友一起设计，一手一脚地翻修老家的小仓库，将其改造成雅致舒适的小咖啡馆，也圆了她的梦想。
值得一提的是，靠近吧台的大片玻璃窗，还可以看到一棵结果的咖啡树，跟咖啡馆很相得益彰呢。她介绍说这棵是本地的利比利卡（Liberica）咖啡树，四年前回家时无意插花种下的。
“这课咖啡树一直都在开花结果，但量太少了，还不够用来煮给客人喝呢。除了咖啡树，隔壁还种着可可树呢。”
原本从甜点到泡咖啡都是自己“一脚踢”的晓慧，在接到很多客人投诉太慢的情况下，终于还是请了工读生来帮忙，不过也只是帮忙处理接待客人洗杯碟等琐碎工作，泡咖啡和做蛋糕还是由晓慧亲自操刀。
不得不提晓慧煮的手工拉铁，用摩卡壶煮出来的味道，硬是比咖啡机煮的更香浓，而且还带着淡淡的蜂蜜清香，加上顺滑奶泡，不会太甜的口感让她家的咖啡，无需拉花也很迷人。
纯手工制的蛋糕更是真材实料，绵密扎实的口感，加上不同食材的搭配又不会太过甜腻，让人吃了念念不忘，有些常客是除了咖啡之外，就是冲着她家蛋糕而来。
而且在FB粉丝专页上，她家的蛋糕除了鲜艳诱人，就连名字也创意无限，如：自恋说很好吃焦糖烤布丁、美男子榴莲先生乳酪蛋糕等，咸蛋超人決定留下來地瓜咸蛋乳酪蛋糕等，让人看了不禁莞尔。
由于是晓慧的“One Man Show”，所以呱呱小铺的营业时间一直在更动，如果想要到这里尝鲜又不想扑空的话，出发前先查看FB粉丝专页，而且想吃美味蛋糕的要趁早，通常在开店几小时就会售罄了哦！
至于为什么会命名为“呱呱小铺”，她说是因为中学时念错历史人物的名字 (Afonso de Albuquerque)后，加上她的英文姓氏为Quak，一位挚友就将其翻译成阿番薯的阿布呱呱，也成为了她的外号。
“但由于整个译名太长了，中学时期的好友们叫着叫着，就缩短成呱呱。”顾名思义，呱呱小铺就是她的小店了。
Guagua's Store 呱呱小舖
地址：895, Jalan Tiga, Machang Bubuk, 14020, Bukit Mertajam, Penang
联络电话：010-225 8830
营业时间：3.30PM-10PM（星期四至日）
注：营业时间经常更动，请以呱呱小铺FB粉丝专页为准。
