每逢斋戒月期间，大马最热闹的地方不是购物商场，也不是旅游景点，而是“斋戒月市集（Bazaar Ramadan）”，因为可以吃到很多马来传统美食哦！
而且有些食物是平时比较少看到，例如烤全羊肉啦、竹筒饭、Roti Jala、Kebab等等，所以在市集内不止会看到穆斯林，还会看到一堆非穆斯林的“吃货”在那边觅食哦。
说到这里，大家想知道斋戒月市集有什么美食是不容错过的吗？跟着小编一起吃透透吧！
一、 马来杂锦粥（Bubur Lambuk）
马来什锦粥可说是在马来西亚很受欢迎的斋戒月食品之一，粥里面加入了椰浆、牛肉、虾米、姜、茴香、肉桂、香菜、大葱和青葱，多重层次的滋味让人吃了还想再吃！
二、烤全羊肉（Kambing Panggang）
斋戒月市集最流行的美食就是烤全羊肉，因为使用迷迭香和辣椒粉等腌制的羊肉烤着时十里飘香，不仅仅可以单吃，还可以融入其他菜肴。
也可以选择用皮塔饼（pita）夹着羊肉，淋上蒜蓉沙拉配黑胡椒和薄荷酱一起吃，也是非常棒的哟。
三、香辣烤鸡（Ayam Percik）
这个源自于吉兰丹等东海岸一带的烤鸡，采用辣椒、高良姜、香茅、姜黄、桐树和姜腌制过后再拿去慢烤。期间还得不时抹上微辣混合椰浆的酱料，好让烤出来的鸡肉不失肉汁，只是眼看都觉得美味了！
四、马来煎面包（Roti John）
原本是马六甲著名的小吃，最后发展到连锁嘛嘛档店也在卖。以两片长方面包夹着满满的沙丁鱼酱，蔬菜和美乃汁，在锅中淋上油加上打好的蛋液来煎，十分美味！
五、竹筒饭（Lemang）
竹筒饭是马来人在欢庆佳节时才有卖，在竹筒里倒入糯米、椰奶和盐，然后放置柴火内烧烤，烤好后将竹子剖开，取出被香蕉叶圆形糯米饭，然后切块再配上咖喱、仁当或Gulai，好吃得说不出话了呢！
六、达岗饭/扁担饭（Nasi Dagang）
达岗饭是东海岸特有的一种马来传统食物，登嘉楼与吉兰丹的口味稍微不一样，特点就在它的米饭，是用普通米和糯米混合然后加入椰浆煮成，以香蕉叶包裹的最正宗也最有香气和美味！
七、网状煎饼（Roti Jala）
网状煎饼的质地柔软、表面微脆、饼身略带奶香，因为加入了姜黄粉，所以呈现出的网格也是金灿灿的，让人赏心悦目，通常是佐以咖喱菜肴一起食用。
八、椰枣（Kurma）
椰枣多为穆斯林在斋戒前后食用，封斋前食用椰枣的目的是锻炼忍受饥饿和减少食物消耗，而且椰枣也具有排毒的功能哦！所以在斋戒月市集，总能买到各种口味的椰枣。
九、煎肉饼（Murtabak）
这个大家一定很熟悉吧？印度煎饼，以碎牛肉、鸡蛋、洋葱为馅料，再配上咖哩汁，平常在嘛嘛档也吃得到，不过在斋戒月市集吃又别有一番风味哦！
十、椰浆咖哩杂菜（Sayur Lodeh）
椰浆咖哩杂菜一般都是淋上米糕（Lontong）一起吃，椰浆咖哩杂菜重点在于黄姜粉和椰浆，所以这道咖哩菜的颜色黄黄的，只带咖哩香味并不太辣，嗜辣的朋友可以自行加上叄峇酱调整辣度喔！
