花样百出的Roti Canai 你爱哪一款？

话说“印度煎饼（Roti Canai）”本来是印度人的传统美食，可是经过嘛嘛档的“推广”和“改头换面”后，变成最受欢迎的大马美食，还经常被用来当早餐、午餐、下午茶、晚餐和宵夜。

普遍上是配着素咖喱酱（dahl）或参峇酱一起吃，不过经过一群人的脑洞大开和创意无限后，印度煎饼已经出现不下于几十种的版本。

除了比较普遍看到的Roti Kosong、Roti Telur、Roti Pisang、Roti Tisu等之外，还有一堆看了摸不着头脑的奇葩名字和创意煮法呢，就让小编来给大家介绍一下呗。

一、Roti Tsunami/Roti Special

爱吃半生熟蛋的朋友，可以试看这款。-M中文网摄-

这一款印度煎饼淋上一堆dhal和叄峇酱，再加上两粒半生熟单的料理，在小编家楼下的嘛嘛档是叫Roti Special，可是去到其他档口时，才懂有更劲爆的名字Roti Tsunami。

二、Roti Beckham

这款跟“万人迷”贝汉其实没什么关系哟。-摘自网络-

这款之所以会叫做Roti Beckham，跟英国退役球星“万人迷”其实没有什么关系，只是因为里面有一堆配料包括吞拿鱼、蛋、芝士、火腿片（Ham）的缘故。

三、Roti Tampal

看到荷包蛋蛋黄流出来的时候最诱惑啊。-摘自Open Snap-

这个跟Roti Telur很相似，差别在于Roti Telur是将蛋弄散了包在里面，而这是蛋以荷包蛋的形式贴在外面一起煎。

四、Roti Jantan

爱吃蛋的朋友无论男女都可以点啦。-摘自网络-

Roti Jantan 顾名思义比较男性化，其实就只是比普通的Roti Telur多加一粒蛋，据悉是因为大众认为更多蛋=更man啊。

五、Roti Maggi

去到嘛嘛档又想吃印度煎饼又想吃炒面的最佳选择。-摘自网络-

这是Roti跟炒面结合的品种，也就是将炒面包在印度煎饼内，吃起来外脆内里有热辣辣的面条，别有一番滋味。

六、Roti Hawaii/Roti Mayonnaise

最爱美乃滋多一点。-摘自网络-

这个也是跟夏威夷没什么关系，只是里面的馅料包括了鸡肉或牛肉、芝士、热狗和黄梨，然后在外层挤上一堆美乃滋酱，所以有些档口称这款为Roti Mayonnaise。

七、Roti Milo

美禄粉丝的最爱呀。-摘自网络-

顾名思义，这款是最名符其实的印度煎饼了。就是Roti里面加上一大堆美禄粉来煎，吃的时候有点咸又带点甜，是美禄爱好者的必选煎饼！

八、Roti Canai Goreng

有香脆煎饼口感的炒“面”，感觉不赖。-摘自网络-

刚才介绍的全部都是在印度煎饼里面加东西，而这个却是Roti Maggi的升级版，直接将印度煎饼撕片后，像炒果条炒面酱炒，而口感却比面条来得硬和脆，爱吃小炒的朋友可以点来吃。