同在一片土地上，你对东马了解又有多少呢？除了近期闹得全国热烘烘的“全马最大砂拉越叻沙变垃圾倒掉”外，你还知道些什么呢？
虽然东马的生活节奏并没有西马来得快捷匆促，不过里头的美食一点也不会输给西马~ 没错啦！这期小编决定带大家搭飞机到西马的砂拉越，品尝只有砂拉越才能吃得到的特色美食，让你见识一下东马的魅力所在吧！
1. 砂拉越千层糕
所以说，民间有句俗语说得非常好：要了解一个地方必须由美食开始！XD 虽然这个一听就知道是“吃货”的神逻辑，不过想深一层好像又有几分道理酱 >_<" 毕竟人一天下来，饮食是占了绝大的一部分~
俗称 Sarawak Kek Lapis 的砂拉越特色小甜点 ，不仅是世界饮食界闻名的艺术品，色彩斑斓的千层糕更是人们到砂拉越必买的手信之一呢~
砂拉越千层糕的口味多样化，无论你是喜欢香蕉、玉米、巧克力、奶油、香兰叶等几十种味道，在古晋的大街小巷都很容易找到哦！砂拉越的千层糕特别的地方在于拥有各式各样的花纹与口味，让食客们眼花缭乱不知道买哪个才好呢！
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2. 三/五色奶茶
古晋是“三色奶茶”的开山鼻祖，所以来到砂拉越没有喝到一杯像样的三色奶茶你像话吗？
三色奶分别是由底层的马六甲糖、中层的奶昔和上层的浓茶所组成，而且喝起来相当顺口香甜，绝对是“必喝饮料”之一啊！近年来续三色奶茶走红后，许多店家陆续推出四色、五色奶茶，相当之懂得“发掘”商机哦~
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3. 光饼
砂拉越的福州华人最具有代表性的一个“作品”，莫过于就是光饼了！
光饼在砂拉越的华人社会里知名度相当之高，外皮香脆，然后里头包扎卤肉或碎肉，在淋上卤汁趁热吃，那感觉实在是良好极了！
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4. 砂拉越叻沙
如果你觉得Penang Laksa是全世界最好吃的叻沙，那小编只能说你入世未深，没吃过砂拉越叻沙！
小编不敢说砂拉越叻沙无敌天下最好吃，不过马来西亚每个地区的叻沙都有它自己独特的美丽所在，其中包括砂拉越的叻沙，汤汁较为浓郁、而且再自由搭配一些肉丝、芽菜、虾子等，一碗又香又有特色的热腾腾叻沙就新鲜出炉咯！
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5. 茄汁粿条
从茄汁粿条来看，你就是到东、西马的饮食文化差异在哪~
茄汁粿条是砂拉越最受欢迎的美食之一，里头有大量的番茄酱、鸡肉、虾子、海鲜和粿条一起烹调而成，味道比较酸、比较甜，和西马的滑蛋河的味道完全不在同一个“频道”上！
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6. 砂拉越哥罗面
要说砂拉越的“首席”美食，那么非“哥罗面”莫属~
哥罗面是砂拉越老百姓们生活不可缺少的重要一部分，无论是当成早餐或是午餐都非常合适！这碗哥罗面的魅力在于烹调方式简单，只是用清水烫过面条，然后再加入一些葱花、香油、肉碎、叉烧和些许的蔬菜，真的就这么简单烹煮出一碗喂饱千万人的面！
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7. 粿什
单看照片你可能会误会这应该是加了粿条的“肉骨茶”吧？
你就错了！这碗看起来黑黑的粿什的味道浓郁，里头有着一片片香滑的粿条、卤味、猪肉、鸡蛋、猪头内脏、豆腐卜等丰富底料，绝对是你来砂拉越的其中一项理由哦！
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8. 班苏鸡
别忘了，马来西亚除了三大种族外，还有伊班族哦~ 没错啦，这就是伊班族的传统美食，美味又可口哦！
他们会将鸡肉块和香料填入 竹筒内，再用火慢烤。这样出来的“竹筒鸡”会特别香、特别嫩口，如果此刻还能再配一碗白米饭，那就Perfect啦！
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9. 鼎边湖
完全不知道这一团白白色的东西是神马东东？XD
鼎湖边的砂拉越人的大众早餐，里头那白白色的东西就是用大米磨成浓浆，摊在锅边，半熟后参入正在熬煎的汤中，味道稍淡但非常之可口，当成早餐最适合不过了！
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10. 比淋菜
这个仅限砂拉越所拥有的蕨类野菜，口感香脆，无论你清炒或是拌炒虾膏，小编都超级爱吃！
来到砂拉越，如果有机会“叫菜吃饭”，一定要点一盘Midin 比淋菜，美味至于营养价值还很高哦~
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