说起大马华人爱吃的美食,肯定少不了介绍用料十足、美味可口的猪肉粉!( ̄▽ ̄)~* 大家试想一下,每天早晨都能吃到一碗热腾腾、香喷喷的猪肉粉,这将会是一天多么幸福的新一天开始啊!
猪肉粉的煮法分成几种,第一种就是有猪内脏,如:猪肝、猪肠和猪腰;而另一种则是三间庄猪肉粉,里头只放猪肉丸和烧香肠,你可以选择煮汤或是干捞。萝卜白菜,各有所爱,小编不知道以下这8大猪肉粉,你喜欢哪一家呢?
(每家都好吃,小编分不出先后啦!)
1. 山海茶餐室猪肉粉
营业超过30年之久的猪肉粉,算是吉隆坡最老字号的一家猪肉粉档,很多网民留言表示:这是一家没人能够取代的好味道!山海茶餐室的猪肉粉之所以能够累积到如此多的Die Heart Fans,主要原因是他门的用料毫不吝啬,除了有猪肉、猪内脏、竟然还有苏东、虾和鱼饼等海鲜,加了那么多料的汤头又香又甜,完全就是冲着宠坏你的胃来着!
营业时间:06.30am-02.30pm
地址:Jalan Hujan Rahmat, Taman OUG, Kuala Lumpur, Seputeh, 58200 KL.
图取自:ilovemsiafood
2. Peter's Pork Noodle 猪肉粉
这家猪肉粉是坐落在Moneys Corner Food & Beverage Station 钱聚弯饮食站内。虽然只是一家看似不起眼的小档口,但里头却隐藏着让你回味无穷的猪肉粉。Peter's Pork Noodle是许多网友心目中“KL 第一名”的猪肉粉,大家喜欢他们家浓郁的汤底、新鲜的猪肉食材和半熟的鸡蛋,让人吃起来觉得口感顺滑,味道让人难以忘怀!p/s 小编想为了这碗猪肉粉搬到附近住了啦 >.<"
营业时间:07.00am-04.00pm
地址:No 144a, Jalan Vivekananda, Off Jalan Tun Sambanthan Brikfields, 50470 KL.
图取自:dearhuiying
3. 醇记酒香猪肉粉 (甲洞新兴龙茶餐室)
在一碗充满酒香味的猪肉粉的面前,你怎么可能会say NO呢?这是甲洞一家超好吃的猪肉粉,老板娘有十多年的烹煮猪肉的经验,客人可以自选要内脏与否(小编肯定要吃内脏der),然后再配上十片左右的猪肉片、多颗猪肉丸、蔬菜、蛋花和超级香脆的猪油渣,最后胡再放一些青葱在上面,一碗大份又好吃的猪肉粉就此诞生啦!
p/s 面条小编建议各位可以点面线,因为被炸过的面线放入汤内,软脆参半,QQ的超好吃!
营业时间:07.00am-03.00pm
地址:No 1, Jalan Prima 1, Pusat Niaga Metro Prima Kepong, 52100 KL.
图取自:dearhuiying
4. Ooi Noodle House (Pomander)
这一家可说是网路红“人”的猪肉粉啊!这碗猪肉粉虽然看上去好像很普通,不过事实上非!常!好!吃!这里的猪肉粉料很多、汤头很鲜美、而且食物还没上桌就已经嗅到香味四溢,绝对值得一试~ 由于实在是太美味了,每天都必须等半个小时到一个半小时之间,所以可爱的网友在为这家店取了一个外号“等久久的猪肉粉”XD 赶时间的朋友千万别来哦~~
营业时间:07.00am-04.00pm
地址:78, Jalan SS 15/4b, Ss 15, 47500 Subang Jaya, Selangor.
图取自:gigacircle
5. 桂林茶餐室
这是一家你可以自行选料猪肉粉料的一家茶餐室,里头有猪肉碎、猪肉片、猪肝、猪肠、猪油、猪腰、青菜等招牌猪肉粉全餐,可说是包罗万象,应有尽有啊!喜欢吃什么随便拿,不用和小编客气,等下麻烦到柜台自己买单XD
营业时间:08.00am 直到卖完为止 (下午)
地址:26,Lorong Lobak, Taman Cheras, 58100 KL.
图取自:vlifestyle
6. 新海景茶餐室猪肉粉
说到PJ老招牌的猪肉粉,非新海景莫属了。这家店的老板与他的家人每天用心烹调,从瘦肉、猪肉碎、猪内脏到猪油渣,都新鲜且真材实料,简直就是猪肉粉界的指标啊!有很多住在巴生一带的哥哥姐姐,都愿意为了这碗美食而不怕距离、不怕塞车,“英勇”而来哦!
营业时间:07.30am-04.00pm
地址:20/7, Taman Paramount, 46300 PJ.
图取自:kuanavi
7.老妈子茶餐室 Restaurant Mama Love
说到Cheras 好吃的猪肉粉,除了刚刚楼上的桂林茶餐室外,再来肯定就是这家老妈子茶餐室了~ 这里每天都人潮满满,从以前的小档口演变成如今一家店面的规模,你可以想象美食的魔力有多么的大了吧?这里你可以选择传统猪肉粉或是苦瓜猪肉粉,里头的用料都很新鲜丰富,值得一试哦!
对了,这家的苦瓜猪肉粉的苦瓜不会很苦,反而有一种甘甜味,非常适合配上猪肉碎一起吃哦!
营业时间:07.00am-05.00pm
地址:No 17-1, Jalan Tun Perak 2, Taman Tun Perak ,43200 Cheras.
图取自:ilovemsiafood
8. 永兴城茶室
这是一家复古的三间庄猪肉丸粉店,里头用的猪肉丸是照片中扁扁长方形状的猪肉丸,有着异常弹牙爽口的口感,而且还有烧烤味浓郁的烧肠,非常美味可口。在这里,你可以选择是煮汤或是干捞,这里的猪肉粉分量不算多,小编的小鸟胃一个人能吃两碗哦!(骗人!小编哪来的小鸟胃!)
营业时间:07.00am-03.00pm
地址:Restoran Win Heng Seng,183 Jalan Imbi,55100 KL.
图取自:foodkaki