对付用猪毛刷工厂非打击业者 甲宗教局:维护清真认证完整性
(马六甲2日讯)马六甲伊斯兰宗教局(JAIM)强调,当局撤销一家咖啡与饼干厂的清真认证,目的并非要打击该厂商的生意,而是维护我国清真认证的完整性。
该局局长莫哈末阿兹汉说,该厂商使用了猪毛刷来清理设备,明确违反清真认证的规定。
他说,当局必须采取行动,维护清真认证的完整性,以彰显该认证并非轻易可取得。
“所有程序与要求已载明于清真认证手册中,所有持证者必须遵守,包括保持原材料储存清洁、使用清真原料,以及在食品制作过程中避免使用被禁止的物品,例如由猪毛制成的刷子。”
他说,清真认证对穆斯林消费者至关重要,同时也为持证者带来商业价值,因为该认证能让消费者对产品更具信心。
阿兹汉呼吁州内餐饮业者遵守清真认证规定,以避免遭执法行动对付,包括被撤销认证。
他也建议穆斯林通过马来西亚伊斯兰发展局(JAKIM)官方网站,查询任何产品或餐饮场所的清真状态。
早前报道,马六甲一家咖啡及饼干工厂在今年1月接受JAIM检查时,被发现使用猪毛刷清洁设备,其清真认证因此被撤销。