清真审核涵盖生产程序!JAKIM:原料有认证不等于产品有
伊斯兰发展局强调,清真认证审核不只是强调原料,也涵盖处理、准备与加工程序。

(吉隆坡16日讯)伊斯兰发展局(JAKIM)声明,虽然雪摇烘焙(Shake and Bake Cafe)所采用的鸡肉片拥有清真认证,不过不代表该公司所生产的"火腿起司三文治”也获得清真认证。

JAKIM总监拿督斯里昔拉祖丁发表文告说,根据马来西亚清真认证(SPHM)规定,任何未通过清真认证审核的产品,都不可以自行标签清真。

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文告强调,即使原料供应商拥有清真认证,不代表用有关原料所生产的产品也拥有清真认证。

他说,产品必须经过马来西亚清真认证机构审核,包括处理、准备、加工程序都符合指标,才会被鉴定为清真。

他透露,该局联同国内贸易及生活成本部在1月10日上门检查雪摇烘焙时,发现"火腿起司三文治”并没有获得清真认证,生产该产品的公司也没有清真认证。

他说,雪摇烘焙将会在《2011年商品说明法令》(第730号法令)中的2011年商品说明(清真认证及标志)指令下受到对付。

雪摇烘焙昨日首次针对"火腿芝士三文治风波”发表声明,指该产品所采用的鸡肉片,供应商持有清真认证。

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