办清真认证80%是华人!江华强:有Halal生意做更大
(梳邦18日讯)大马中小型企业公会全国总会长拿督江华强澄清,申请清真认证(Halal)并不是只局限于穆斯林市场,而是通过双重的认证,确保所提供的产品与服务符合国际卫生与安全指标。
他接受《M中文网》独家专访时说,其实清真认证跟马来西亚标准局(SIRIM)或食品安全和品质认证一样,都是以产品的安全与卫生为准则。
"清真认证要求符合穆斯林使用,不能有违反伊斯兰教义的东西如猪、酒成分等是肯定的,然后就是卫生与安全,因为穆斯林不能食用受过污染的东西。”
他坦言,很多人不了解清真认证,其实要获得清真认证的条件跟ISO的很相似,只是多了一些宗教因素。
他也否认只有穆斯林商家才会申请清真认证,因为国内清真认证70-80%申请者,其实是华裔或非穆斯林。
"有了清真认证,就等同有更多的认真保证你的产品没受污染,而且可以同时售卖给穆斯林与非穆斯林,市场更大。”
他说,有申请认证的行业已售卖食品、美容品为主,最近几年也有一些旅游业者申请清真认证来吸引穆斯林顾客,尤其是中东人。
"金融领域也很重视清真认证,要申请清真认证的银行不能涉及赌博业、酒业以及其他违反伊斯兰教义的收入来源。”
江华强说,申请清真认证的程序不复杂,也不需要熟悉伊斯兰,只要按照有关当局的规定就行了。
他说,到目前为止,每一个国家对清真认证没有统一的准则,而他知道伊斯兰国家包括大马正在争取互相认证。
"如果商家能够获得清真认证,他们的产品就能销售至很多伊斯兰国家,那是非常大的市场。”