根据美国《福布斯》（Forbes）报导，日本放送协会（NHK）联同传染病专家做了一项实验，模拟新型冠状病毒（Covid-19） 如何在邮轮或普通自助餐厅中快速散播。

这项实验是模拟自助理餐厅场景，一名扮演"患者”男士，手上涂上代表"病毒”的荧光物料，以及模拟曾用手捂嘴咳嗽，其他参与实验人士在30分钟内，随意享用食物和饮料。

从紫外光线下看见的荧光处是代表"病毒”。-截图自日本放送协会视频片段-

30分钟后场内的灯光关闭，透过紫外光线照射下，清楚看见"病毒”已经散播到餐具和参与实验者的手上，甚至有人的脸上沾有"病毒”。

自助餐的实验结果病毒传播力相当惊人！-截图自日本放送协会视频片段-

上述实验结果证明，当"患者”接触的自助餐具用具"散播”后，"病毒”短时间由其他人传播至场内多个地方。

随后实验团队再进行预防播毒措施的对照实验，采取预防措施包括经常更换取食物的夹子，以及鼓励食客场内的人士勤洗手等。

第二次实验结果，所有人脸上没有沾有"病毒”，只有少数人手上有"病毒”，同时反映"病毒”传播程度大幅度下降。

该实验片段上载至社交网络后，引起许多网民的关注，至今在推特上已超过980万次的观看次数。