香港百年莲香楼恐熄灯 旧式酒楼情怀难续
Diners watch as a trolley lady passes them with bamboo steamers containing dim sum dishes at the Lin Heung Tea House in Hong Kong. u00e2u20acu201d AFP pic

(香港2日讯)在香港知名茶楼莲香楼里,饥肠辘辘的饕客围在点心车阿姨身边,急着挑选一道道蒸好的港式点心。随着租约即将到期,莲香楼恐得另起炉灶,盛载许多人回忆的一景一物将不复存在。

法新社报导,莲香楼老店原在广州,因制作莲蓉出色,而命名为"莲香楼”。该茶楼的传统手工点心,包括叉烧包、虾饺和马来糕等,浓浓怀旧风情不仅深受香港人喜爱,也吸引好奇的观光客前来尝鲜。

占地两层的莲香楼位于人潮熙来攘往的中环,许多道佳肴都在全球旅游指南名列前茅,天天从上午6时营业至晚间10时。

饕客并肩坐在圆桌前,地上还摆着金属痰盂,墙上挂着装饰用鸟笼,还有用古老中国花码数字写着价格的菜单。

明年租约期满前景不明

不过,莲香楼负责人表示,尽管租约将于明年初到期,这栋建筑物的所有人仍未与他们连系、洽谈新租约,而他们对其想法一无所知。

许多人担心,莲香楼将成为香港美食宝藏与城市对重建渴望相悖的最新例子。

持有这栋建筑的资本策略地产有限公司(CSI Properties)说,公司不予置评。

香港媒体大肆报导莲香楼可能搬迁,许多担心餐厅熄灯的饕客说,他们会尽可能不断回访,以免莲香楼到时真的关门。

老顾客不舍:这里像家

80岁的退休人士叶先生说,如今更常造访这家茶楼,品尝他最喜欢的猪肝烧卖和刚冲泡好的茶。

吃点心配上一杯中国茶,即成香港人传统的"饮茶”文化。

叶先生说:"每个礼拜来这里喝杯中国茶,跟每个人打声招呼,已经成了我的习惯。这里的茶跟人都很特别。”

"每当看见这些工作人员,心里都会觉得舒服。这里就像家一样。”

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