近几年来国内的咖啡馆犹如雨后春笋般冒起,越来越多的人开始喝咖啡,但是人们对咖啡却褒贬不一,有人说会上瘾有人说会伤身?
其实会引起身体或健康问题的是摄入的咖啡因太多,但咖啡≠咖啡因哟,因为在茶树就连可可树,都有少量的咖啡因存在,所以不要"冤枉”咖啡了。
那究竟要怎样喝才能好好"享受”咖啡,又不怕造成身体负担呢?就让小编来破解大家对咖啡的迷思吧!
迷思1:喝咖啡会上瘾?
这句话有一定的真实性,但这得取决于你对"上瘾”的理解。对于中枢神经系统来说,咖啡是一种刺激物,经常喝咖啡,身体可对其产生轻度依赖。
只是当你有轻度依赖后突然没喝咖啡,可能会有诸如头疼、疲劳、焦虑、易怒、抑郁和注意力无法集中等症状出现。
不过这些症状只持续几天就会消失,不会像其他毒品或药品般上瘾而对身体、精神健康造成伤害。
迷思2:喝咖啡会失眠?
其实咖啡因会被身体快速吸收,也会很快消化。基本上人体只需4到5个小时,就可消耗体内一半的咖啡,8到10小时之后,体内的咖啡因就消耗了75%。
以此推算,如果一个人早上喝了咖啡,其晚上的睡眠是不会受到影响的,所以有专家说最佳喝咖啡时间是早上9时至11时之间。但是如果你在晚上喝咖啡,睡眠可能会受到影响。
但是,基于每个人的新陈代谢不同,喝的咖啡量也不同,造成的影响也会不一样。若是过于敏感的人喝咖啡,不仅会失眠,还会神经过敏和胃肠不适。
迷思3:喝咖啡会导致骨质疏松症、心脏疾病和癌症?
一般来说,每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡对健康都是无害的。但是对于老人家而言,因为大量摄入咖啡因会增加尿液中镁和钙的含量,而导致骨质受影响,所以最好是将每天的摄入减少到300毫克甚至更少。
心脏血管和咖啡因:对咖啡敏感的人可能因为咖啡而引起其心率和血压轻微升高,但不会导致心跳不规律或心血管疾病患病率的增加,如果你血压高又想喝,就跟医生商量合适的咖啡摄入量吧。
癌症和咖啡:研究表明咖啡不会致癌,甚至对于某些癌症,咖啡还有减缓或预防的效用。
迷思4:喝咖啡导致不孕?
研究表明,喝少量咖啡和怀孕、出生缺陷、早产、低出生率并没有任何关系。但是,对于那些已经怀孕或打算怀孕的女士来说,每天最好不要摄入超过200毫克的咖啡,因为大量的咖啡因可能会导致流产。
另外患消化道疾病的人,例如胃溃疡、十二指肠溃疡,或是每次喝咖啡就大量冒出胃酸的人,也是不宜喝咖啡哟!
迷思5:喝咖啡多会脱水?
由于咖啡有利尿的功用,所以喝了会一直要上厕所,但是过后喝水就可以弥补回。虽然咖啡扮演了轻微利尿剂的角色,但研究表明,咖啡并不会引起脱水。
迷思6:小孩子不可以喝咖啡?
其实6到9岁的小朋友,只要每天摄入的咖啡因不超过22毫克都算安全,只是很多小朋友对咖啡很敏感,会有暂时性焦虑或易怒情况出现。
而且现代的小孩所摄入的咖啡因,大多数来自碳酸饮料、能量饮料或加了糖的茶。这些饮料都富含糖类,会导致儿童肥胖。所以,即使咖啡因无害,加工过的咖啡饮料对小朋友还是不好的。
迷思7:喝咖啡会发胖?
其实真正的纯咖啡不仅不会发胖,还会有减肥功用呢!喝咖啡会发胖的原因,是因为那些人喝的都是市面上那些即溶三合一咖啡,或者是加了牛奶、方糖、奶油或巧克力等"时尚咖啡”所导致。
其实喝纯咖啡反而对健康有益,只是加糖加奶就会变成"发胖”元凶。-摘自网络-
有专家指出即溶咖啡不仅咖啡含量低(仅2毫克),而且使用的还是最差的咖啡豆,因为成本低,加上植脂末、脂肪和碳水化合物等添加物,而植脂末中含有反式脂肪酸,对健康不利。
迷思8:喝咖啡对身体不好?
事实上,咖啡的潜在益处是很有趣的。任何一个经常喝咖啡的人都会告诉你,咖啡可以提高警惕性、集中注意力、增加能量、清醒头脑并让你有社会归属感。
甚至还有研究表明,咖啡可以减慢认知能力的下降,所以能降低得老人痴呆症风险,而且咖啡的抗发炎作用会强化免疫功能,缓解过敏反应。
而美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示,常喝纯咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
警告:不能过量!
在破解以上对咖啡的八大迷思后,爱喝咖啡的人可以放心喝了,但是因为人们对咖啡的耐受量因人而异,所以专家建议,一天最好不要超过3杯(每杯约200毫升)。