说到肉骨茶，大家第一个想到的就是巴生，这种用猪排骨加上药材熬煮的肉汤，有着诱惑味蕾的特殊魅力。

当然，就算是在巴生，大家也有自己爱吃的心水餐馆，有人喜欢奇香的，有人喜欢盛发的，有人则爱吃福来的口味等等。

但其实除了在巴生之外，吉隆坡也有美味肉骨茶等待大家去吃呢！可能有人觉得早餐吃肉骨茶太重口味，但是对于肉骨茶爱好者而言，这不是问题呢！

一、叶全肉骨茶（蒲种）

叶全的黄色墙壁红色招牌很抢眼。-CK Lim摄-

在蒲种的叶全肉骨茶很容易找到，因为有着黄色粉刷的墙壁加上红色的招牌非常抢眼，而且在早餐时间就已经高朋满座了。

在这里点了最普遍，用排骨、五花肉、猪肠和肝脏等内脏混合在一起的瓦煲肉骨茶，颜色是近似巴生肉骨茶那种"福建”式的黑色，不过汤没有巴生那么脓和咸，可能是为了健康考量吧。

叶全的干肉骨茶非常的惹味。

不过这家的干肉骨茶就真的美味无比，耐嚼的猪肉猪蹄和猪肚，加上辣椒干和鱿鱼用黑酱油爆炒，辣味带劲风味十足，而且切碎的油炸鬼除了肉骨茶汤之外，就连浸在干肉骨茶稀少的汤汁内也很适合。

Restoran Yap Chuan Bak Kut The 地址：53, Jalan BPU 2, Bandar Puchong Utama, Puchong, Selangor 电话：012-972 6293 营业时间：8.30AM-9PM

二、兴记肉骨茶（甲洞）

兴记的肉骨茶比较偏潮州风味，喜欢吃鸡脚的还可以点一碗"加料”。

午餐时间就可以考虑到甲洞，除了巴生之外的另一个肉骨茶"热点”。在甲洞花园开放式档口的兴记肉骨茶有着乡村风味，尤其是还可以看到有小鸡在椅子之间玩"捉迷藏”。

这家的肉骨茶则偏向"潮州”风味，那就是汤的颜色较浅，蒜头味也比药材味还重，不过由于用了香菜和白酒来辟除猪肉的腥臊味，若怕猪肉味重爱吃清淡的可以尝试这家。

Heng Bak Kut Teh Delights
在路边大排档的兴记肉骨茶很有乡村风味。

地址：No 686, Jalan Kuang Bertam, Taman Kepong, Kuala Lumpur 电话：017-750 3839 营业时间：早市7AM-3PM、晚市5PM-12AM（星期三休息）

三、肥佬肉骨茶•蒸鱼头（旧巴生路）

肥佬肉骨茶药材味重，就比较适合广东人的口味，另外可加上一盘油菜来锦上添花。

如果是晚餐或宵夜想吃肉骨茶？不怕，这家在旧巴生路的肥佬肉骨茶营业到凌晨4点哦，包管你半夜肚子饿想吃也有的吃呢。

虽然很多人可能是为了蒸鱼头才来这家，不过若是尝试过肉骨茶后，就会明白为何肉骨茶是放在蒸鱼头之前了。

几篮新鲜蔬菜和油炸鬼，是吃肉骨茶最好的搭配。

肥佬肉骨茶走"粤式”口味，就是用很多药材来熬煮，没有巴生肉骨茶这样咸，加上排骨包菜和蘑菇来煮，符合雪隆区占多数的广东人口味。

另外还可以看到档口旁的摆着一篮新鲜的芥兰菜、包菜和奶白，所以点上一盘用蒜头加上耗油清炒的油菜来搭配肉骨茶吃，也是不错的选择。

Fatty Bak Kut Teh & Steamed Fish Head
除了吃肉骨茶之外，也可以选择蒸鱼头。

地址：A-5, Batu 4½ , Jalan Klang Lama, Kuala Lumpur 电话：012-366 0035 营业时间：6PM-4AM（星期二休息）