请各位脑补一下画面：大黄面淋上大量浓浓的黑酱油、配上虾子和猪头片，放进锅里开大火炒啊炒，再加入少许的猪油渣焖煮，最后沾点Sambal Belacan ~ hm...Yummy 又香又美味的福建面就此诞生啦！
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小编早说过，生活在马来西亚的我们是幸福滴，因为被重重的美食包围着。这期，小编将为大家介绍的美食是-- 登登登登~ 雪隆锅气十足的福建面！"咻"一口接一口滑进你的嘴里，让你满足感爆灯啊！
自己家制作的面条，弹牙又健康！图取自：1msiafood
1.文良港潮州茶餐室饼家 奇怪，明明是饼家怎么会变成出名福建面了呢？小编没有介绍错，这家老字号原本是卖潮州月饼起家，不过后来因想把生意变得更多元化，就制作出自己家版本的福建面，超有心思超好吃~ 这里的福建面面条你在外面绝对吃不到因为是他们家自己新鲜制作 ，依循古法制作，面条吃起来很Q，也没有碱水味，小编超推荐哦！ 营业时间：07.00am-04.30pm 联络电话：03-40238706 地址：283 & 285, Jalan Pahang, Setapak, 53000, KL. 图取自：1msiafood
历史最悠久的福建面，总得来吃一次吧？图取自：1msiafood
2.金莲记 要介绍福建面，怎么能少了吉隆坡历史最悠久的金莲记呢？拥有超过80年历史的老字号，炒出来的福建面又黑又浓，味道超好吃，姜果然还是老的辣啊！在茨厂街就已经有两家金莲记了，小编介绍的这家是比较古早味的炭炒福建面，锅气十足，味道顶呱呱啊！ 营业时间：05.00pm-翌晨04.00am 联络电话：03-20324984 地址：49, Jalan Petaling, Kuala Lumpur, City Center (old), 50000. 图取自：1msiafood
坚持用炭火数十年，这份坚持小编手动点赞！图取自：flickr
3.洗都阿叶福建面 炒福建面炒到成为电视剧，在马来西亚也应该只有洗都阿叶福建面做到而已吧？这家福建面如今在很多知名的购物商场都设有分店，不过他们家无论在哪，都坚持使用炭火来炒每一碟的福建面。有人笑他们这种加重成本的烹调方式傻，不过他们家就因为秉持着这种"傻"的方式成功，所以才能被拍成本地电视剧-- 《美食厨师男》的啊！ 营业时间：05.00pm-01.00am 联络电话：012-3036800、 012-2816862 地址：744, Jalan Sentul, Kuala Lumpur,Sentul, 51000. 图取自：flickr
这个算是吉隆坡历史第二悠久的福建面店吧？图取自：ilovemsiafood
4.联美福建面 同样也是坐落在吉隆坡茨厂街，一个不起眼的小巷经营接近70年，相当有历史意义。联美福建面的特色在于吃起来有一股特殊的焦香味，这应该是只有碳炒才有的香味。每天从傍晚的六点开始，生意就接不断，这里早已成为吉隆坡人的日常美食了~ 营业时间：06.00pm-凌晨 联络电话：019-3359203 地址：Lorong 1, Jalan Cheng Lock, Kuala Lumpur. 图取自：ilovemsiafood
这里的福建面味道真的超有感，吃了还想再吃！图取自：脸书
5.亿园茶餐室 这里是碳炒福建面，吃起来超入味，难怪累积了那么多忠实粉丝~ 可能是因为坐落在Tawakal Hospital 的后面，所以很多人管这家店叫Tawakal 福建面。如果有机会来到这用餐，不妨额外再加点鱼饼和拉拉，也是超好吃der ~~ 营业时间：06.00pm-01.00am 联络电话：012-3701327 地址：Jalan Sarikei, Off Jalan Pahang Barat, Kuala Lumpur, Pekeliling, 53300. 图取自：脸书
开了20多年的福建面店，怎样吃都觉得有品质保证！图取自：openrice
6.民和茶餐室 说到要在Jalan Ipoh找福建面，第一时间肯定会想到民和茶餐室~ 不必等到晚上，这里会从中午开始营业到晚上，让你一整天下来都不用怕找不到福建面！这里的茶餐室开了近20年，里头的福建面毫无碱水味，超推荐的~ 营业时间：11.30am-12.00am（平日）、01.30pm-12.00（假日）、星期一休假 联络电话：03-40443669 地址：424, Jalan Ipoh, Batu 2 1/2, Segambut, 51200. 图取自：openrice
宵夜有找落了！图取自：vlifestyle
7.新青山亚华福建面 这里的炒福建面炒得火星飞舞，上桌的福建面超有锅气，每天晚餐和宵夜时间都肯定会坐满客人，超有人气的！这里的福建面属于比较干的那种，但是好在面条够软，使用的蔬菜是脆口的包菜，所以掺在一起吃真有很不错！最重要的是开到凌晨2点，简直就是夜猫子的食堂啦~ 营业时间：04.00pm-02.00am 联络电话：012-3829895 地址：85, Jalan SS21/37, Damansara Uptown, Petaling Jaya, Damansara Utama, 47400. 图取自：vlifestyle
这个是雪州区的网民们强烈推荐好吃的福建面，不信的话自己来尝一下！图取自：openrice
8.上城福建面茶餐室 PJ名气最响亮的福建面莫过于是上城福建面茶餐室这一家了。这里的福建面充满着猪油香，炒得和上面那几间比较起来会更湿、口感挺顺滑。这里一到晚上餐厅就会人山人海，所以这里满难找到parking ≧ω≦ 营业时间：05.00pm-10.00pm 联络电话：013-3345550 地址：121, Jalan 21/37, Damansara Utama, Damansara Utama, 47400. 图取自：openrice